Die Person hinter LumiCakes
Ich bin Nicole, Gründerin von LumiCakes, hauptberuflich im Gesundheitswesen unterwegs und nebenberuflich Chaos-Managerin im Familienalltag. Irgendwo dazwischen backe ich, seit ich in San Francisco einem Shop mit dem Namen «I dream of cake» begegnet bin und mich schockverliebt habe.
Torten zu designen ist für mich Meditation mit Sugar on top. Wenn ich arbeite, wird es ruhig. Zumindest äusserlich. Innerlich sortiere ich parallel Farben, Formen, To-do-Listen und meinen Kleiderschrank neu. Ein kleines bisschen OCD? Vielleicht. Aber hey, perfekte Kanten entstehen nicht per Zufall. Ich liebe minimalistisches Design mit einem Hauch Verspieltheit. Klare Linien treffen auf romantische Details.
Und dann kommt dieser Moment: Die Torte wird abgeholt. Dieses Leuchten. Dieses ehrliche „Wow“. Spätestens dann weiss ich wieder, warum ich das eigentlich mache. Lumicakes ist mein kreativer Ausgleich, meine Ruheinsel, und manchmal einfach mein süssester Wahnsinn.
FAQ
Wann soll ich bestellen?
Je früher desto besser. Für aufwändige Fondantdekorationen sind 2-3 Wochen Vorlaufzeit gewünscht. Kurzfristige Anfragen können je nach Design berücksichtigt werden.
Sind individuelle Designs möglich?
Unbedingt, genau das ist mein Spezialgebiet.
Gibt es gluteinfreie oder vegane Optionen?
Auf Anfrage können wir Optionen besprechen. Ich biete nur Produkte an, hinter denen ich auch geschmacklich stehen kann, was leider nicht immer ganz einfach ist (persönliche Meinung).
Allergien
Üblicherweise benutze ich Eier, Butter und Mehl, der Fondant kann Spuren von Nüssen enthalten. Für Allergiker sind meine Produkte nicht geeignet. Für bei Verzehr entstandene Schäden oder Unverträglichkeiten schliesse ich jede Haftung aus.
Wie transportiere ich die Torte am besten?
Alle Torten werden gut gekühlt und in einer Tortenbox geschützt übergeben. Idealerweise bringt ihr einen Co-Piloten oder eine Kiste mit rutschfestem Boden mit. Ich schnalle die Torten meist auf den Beifahrersitz.
Soll die Torte gekühlt aufbewahrt werden?
Ja, ich empfehle die Torte bis zu 1-2 Std vor dem Genuss kühlzustellen. Sie schmeckt jedoch am besten, wenn sie nicht zu kalt ist. Also nicht vergessen rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Wie schneide ich die Torte am besten an?
Keine Angst, auch meine hohen Torten sind nicht schwierig zu handeln. Einfach mit einem guten Messer von oben ganz nach unten durchschneiden, das Stück dann noch horizontal halbieren und herausheben.
Was muss ich bei Frischblumen und mehrstöckigen Torten beachten?
Frischblumen werden gewaschen und luftgetrocknet. Der Stamm ist mit Klarsichtfolie und Floristentape umwickelt, damit nichts in die Torte sickert. Beim vorsichtigen Rausziehen darauf achten, dass alles noch dran ist. Mehrstöckige Torten enthalten Holzstäbe zur Stabilität.
Abweichungen
Gestalterische Abweichungen sind möglich, Handarbeit bedeutet, dass jede Kreation eine eigene Dynamik entwickelt. Vorlagen sind herzlich willkommen und dienen der gestalterischen Orientierung.
Kann ich meine Bestellung ändern oder stornieren?
Änderungen können nach Absprache und je nach Design vorgenommen werden. Stornierung bis 1 Woche vor dem Termin möglich. Falls Arbeit, je nach Komplexität des Designs, bereits geleistet wurde, muss ein Unkostenbetrag von mindestens 50.- erstattet werden.
Wann und wie bezahle ich meine Bestellung?
Bestellungen werden erst nach Eingang der Zahlung ausgehändigt, dies kann bei Übergabe stattfinden. Nur bares sei Wahres, Twint oder Banküberweisung sind jedoch möglich.
Abholung und Lieferung?
Abholung in Schaffhausen, Nähe Bahnhof, gut mit dem Auto erreichbar. Die Adresse teile ich dir vorher mit. Lieferungen sind gegen Aufpreis möglich.
Haftung/Versicherung
Die Überprüfung der Bestellung bei Übergabe ist in deiner Pflicht. Reklamationen bezüglich erkennbarer Mängel müssen bei der Entgegennahme kommuniziert werden. Versicherung liegt in der Verantwortung der Kundschaft.